安中総合学園高等学校農場部

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Posted by 株式会社　群馬webコミュニケーション at

食品部　ブッシュドノエルに挑戦

こんにちは

今週の食品部の活動は、「ブッシュドノエル」を作りました。

ココアパウダーを入れた生クリームを生地に塗り、ぐるぐると巻いていきます。
ロール生地の周りには、ガナッシュクリームを作り、丸太をイメージしてデコレーションします。最後にトッピング icon06

。

みんなで集中、協力して作りました。おいしい～ face02

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 09:45 │Comments(1) │学習活動

安中市長訪問

先日行われた「ごはんＤＥ笑顔プロジェクト選手権」の結果報告を安中市長さんにしてきました。 face02

市長さんは、この結果に喜び、生徒への努力を褒めておりました。

生徒も、多くの方の協力があったので、このような結果に結びついたと感謝の言葉を贈りました。

これからもガンバっていくぞー！　まるベリー’ｓ flower

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 09:16 │Comments(0) │学習活動

ファームデー開催

こんにちは

良い天気になりましたね。本日は多くの方々に、安総ファームデーにお越し頂き、ありがとうございます。 face02

農産物をはじめ、漬け物、焼き菓子はあっという間に完売でした。

次は「安総ファームデー　春」です。どうぞ、ご期待ください choki01

。

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 14:23 │Comments(2) │農産物販売

安総ファームデー

こんにちは

木々の紅葉も一段ときれいになってきましたね。

さて、安中総合学園高校農場部では安総ファームデーを開催します。シクラメン販売・秋野菜販売・焼き菓子の販売、赤米・黒米の試食、そば打ちの実演を企画しています。

ぜひ、お越しください。

↓↓↓チラシです↓↓↓

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 14:05 │Comments(0) │農産物販売

決勝大会で準優勝！！

ごはんＤＥ笑顔プロジェクト選手権　決勝大会
２１日（日）にパナソニックセンター東京で決勝大会が行われ、食文化系列から参加したチーム名「まるベリー’ｓ」が参加数１７３チームのうち、準優勝になりました。
多くの方に支えられ、このような結果に結びついたと思っています。ありがとうございます。

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 13:34 │Comments(0) │学習活動

食文化系列　食肉加工実習

食文化系列の３年生が、全国食肉学校でソーセージの製造実習を行いました。
枝肉からの加工は、生徒全員が初めて（職員も）で興味深く、学習に取り組みました。

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 18:55 │Comments(0)

金山寺味噌とハクサイ漬け

食文化系列２年生を対象に校外から講師を招き、授業を行いました。テーマは「金山寺味噌とハクサイ漬けの製造」。麹漬けで有名な針塚農産の社長さんから、塩や麹の話を実習を交えながら講義を頂きました。

明後日、金山寺味噌がどうなるのか mark01

　楽しみですね

ありがとうございました。

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 14:21 │Comments(0) │学習活動

１０月３０日　グリーンドーム前橋で行われた『みのり感謝祭』に参加しました。

参加したのは食文化系列で桑について研究するメンバーです。桑の葉を使ったシフォンケーキ「くわわん」と地元企業とのコラボ商品の販売、試食を行いました。
初めて知ったのが、学校で桑の研究、商品開発を行っている共愛学園の「ふわ桑たま」です。試食させてもらいましたが、おいしいですよ！
あいにくの天気にも関わらず、多くの方に訪れていただいて、感謝です。ありがとうござます。

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Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 11:26 │Comments(0) │イベント

！！安総ファームデー！！

こんにちは

農産物販売のお知らせです。

１１月２７日（土）９：００～１２：００

販売品目
シクラメン・ハクサイ・ゴボウ・サトイモ・米・桑の葉入りお菓子

イベント
そば打ちのデモンストレーション・赤米、黒米の試食

を予定しています。

日頃、生徒が学習活動や研究活動で取り組み、カタチとなった生産物、加工品をご提供させてください！　詳しくはこのブログか、来週の新聞折り込みチラシで animal

Posted by 群馬県立安中総合学園高等学校農場部 at 11:15 │Comments(0) │農産物販売

ごはんDE笑顔プロジェクト　関東甲信越地区大会　優勝

優勝しました～

全国高校生対抗
ごはんDE笑顔プロジェクト選手権
関東甲信越地区大会

が１０月１１日、東京国際フォーラムで催されました。生徒のみなさん、直前まで発表の練習をしていましたね。その成果がでたと思います。

おめでとう！！

また、他の学校の発表やプロジェクト活動はすごく参考になりました。全国大会へ向けて頑張ります icon14